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Caramelle
4,20€ – 22,00€Le caramelle La Pecheronza sono presenti in diverse varianti che esaltano le funzioni benefiche di miele, propoli e oli essenziali. Certamente le caramelle non sono in sé un toccasana, ma un prodotto dolce da gustare specialmente nel periodo invernale. Perciò le nostre caramelle associano alle proprietà del miele e della propoli un gusto unico che le rende estremamente golose.
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Olio Evo Biologico
3,90€ – 8,90€Raccolto nei nostri uliveti di Masseria Monticelli, ad Acquaviva delle Fonti, il nostro olio evo biologico è un’esperienza sensoriale unica. Racconto di sole, di terra rossa, di pietra calcarea, e del lento ronzio delle api che assieme al vento assicura l’impollinazione dei nostri ulivi. Con prevalenza di coratina, mitigata nella nota piccante dall’ogliarola, è un olio dal profumo intenso e dal sapore inconfondibile.
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Miele di Castagno bio 250g
5,50€Il miele di castagno biologico del Vulture è un miele ideale per abbinamenti con formaggi stagionati (dal pecorino di fossa al parmigiano). Si sposa perfettamente con le carni rosse e dona morbidezza e profumo alle carni bianche. E’ un miele che si ama o si odia, per via delle sue caratteristiche note decise, ma che una volta scoperto, non smette mai di offrire opportunità in cucina. Per via dell’alto tenore di fruttosio cristallizza molto lentamente e si mantiene liquido anche in inverno.
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Miele di Castagno bio 500g
8,60€9,60€Il miele di castagno biologico del Vulture è un miele ideale per abbinamenti con formaggi stagionati (dal pecorino di fossa al parmigiano). Si sposa perfettamente con le carni rosse e dona morbidezza e profumo alle carni bianche. E’ un miele che si ama o si odia, per via delle sue caratteristiche note decise, ma che una volta scoperto, non smette mai di offrire opportunità in cucina. Per via dell’alto tenore di fruttosio cristallizza molto lentamente e si mantiene liquido anche in inverno.
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Miele di Ciliegio bio 250g
5,60€Prodotto in aziende biologiche il nostro ciliegio è un miele che evoca pienamente i sapori e i profumi della nostra terra. A rapida cristallizzazione può essere abbinato a piatti di pesce, ai formaggi freschi, o essere usato in pasticceria.
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Miele di Ciliegio bio 500g
9,60€Prodotto in aziende biologiche il nostro ciliegio è un miele che evoca pienamente i sapori e i profumi della nostra terra. A rapida cristallizzazione può essere abbinato a piatti di pesce, ai formaggi freschi, o essere usato in pasticceria.
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Burro cacao cera e miele
4,00€Burro cacao realizzato con la sapiente ricetta tradizionale: burro di cacao grezzo biologico, olio di mandorle bio, cera d’opercolo bio e miele biologico.
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Le Api e Noi
15,00€Le Api e Noi è un saggio dedicato al rapporto fra uomo e api nel corso dei millenni. Attraverso la mitologia, la poesia d’amore, la politica, e le più recenti acquisizioni scientifiche sull’intelligenza dell’ape, il classicista, saggista e apicoltore Francesco Colafemmina racconta una relazione fatta di stupore e ammirazione, di piacere ed emulazione, e ci aiuta a scoprire i valori sempre attuali dell’alveare. Dedicato ad un vasto pubblico, arricchito da un’ampia bibliografia, Le Api e noi è un viaggio alla scoperta del legame fra uomo e creato mediato dalla saggezza laboriosa delle api. Con un approfondimento sul miele e la sua storia, è un libro unico nel suo genere, capace di offrire una nuova prospettiva sull’ape ai golosi di miele, agli appassionati di natura e agli stessi apicoltori.
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Miele Millefiori bio 500g
9,20€Il millefiori della Murgia è un miele profumato e delicato. Indicato in l’abbinamento con formaggi stagionati e per allietare le vostre prime colazioni.
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Miele Millefiori bio 250g
5,50€Il millefiori della Murgia è un miele profumato e delicato. Indicato per l’abbinamento con i formaggi e per allietare le vostre prime colazioni.
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Miele di Coriandolo bio 250g
5,50€Il nostro miele di coriandolo nasce ai margini dei campi di grano della Murgia. E’ un miele delizioso, dolce e avvolgente, ideale per cheesecake e semifreddi, per accompagnare anche le carni e i risotti.
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Miele di Coriandolo bio 500g
9,60€Il nostro miele di coriandolo nasce ai margini dei campi di grano della Murgia. E’ un miele delizioso, dolce e avvolgente, ideale per cheesecake e semifreddi, per accompagnare anche le carni e i risotti.
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Propoli idroglicerica 20ml
8,50€9,00€Se pensate che il miele “faccia bene alla gola”, e lo cercate per meri scopi terapeutici, vi invito a cambiare idea. Se cercate un antisettico naturale, che possa aiutarvi a superare i malanni invernali scegliete la propoli. Confezione con nebulizzatore, senza alcol. Ideale per i bambini, ma anche per gli adulti. Per maggiori informazioni cfr. M. Biagi, E. Miraldi, E. Ciuchini, A.R. Magnano, L. Montini, V. Tilli, B. Barlozzini, P. Governa, D. Giachetti, Dipartimento di Scienze Fisiche, della Terra e dell’Ambiente, U.O. Biologia Farmaceutica, Siena, ,Universitá degli studi di Siena, LA PROPOLI.
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Propoli idroalcolica 20ml
9,00€Se pensate che il miele “faccia bene alla gola”, e lo cercate per meri scopi terapeutici, vi invito a cambiare idea. Se cercate un antisettico naturale, che possa aiutarvi a superare i malanni invernali scegliete la propoli. Confezione con contagocce in soluzione alcolica. Per maggiori informazioni cfr. M. Biagi, E. Miraldi, E. Ciuchini, A.R. Magnano, L. Montini, V. Tilli, B. Barlozzini, P. Governa, D. Giachetti, Dipartimento di Scienze Fisiche, della Terra e dell’Ambiente, U.O. Biologia Farmaceutica, Siena, ,Universitá degli studi di Siena, LA PROPOLI.
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Infuso Relax
5,00€La nostra miscela relax biologica: rosa canina, rovo, boccioli di rosa, malva, camomilla, sambuco, melissa, scorza di limone. Un mix di profumi deliziosi da addolcire con i nostri mieli!
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Nocciomiele 250g Nocciole IGP del Piemonte
6,60€Il Nocciomiele de La Pecheronza è un delizioso connubio fra pregiati mieli biologici di Puglia e Basilicata e purissima pasta di nocciole IGP del Piemonte. Da gustare a colazione, spalmata su una fetta di pane tostato, assieme al cioccolato fondente, nel caffé e a fine giornata nelle fredde sere invernali. Ottimo topping per gelati e cheesecake dal versatile uso in pasticceria.
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Birra al miele di Coriandolo 75cl
10,00€La birra Corvell realizzata dal birrificio artigianale di Minervino Murge “Grillaio” è una bionda a km0… la malteria rifornitrice situata in zone limitrofe, lascia pregiarci dei malti delle nostre terre di Puglia; l’ingrediente degno di nota nella ricetta, come nella birra, è senza dubbio il miele di coriandolo prodotto nella Murgia barese dall’azienda apistica “La Pecheronza”, e coltivato nelle piantagioni di coriandolo a pochi passi da Minervino. I luppoli, in linea con gli stili delle Blonde Ale tedesche (di intensa profumazione), donano il giusto equilibrio di amarezza e olii essenziali. Questa confezione in edizione limitata da 75cl in bottiglia champagne è ideale per gustarla in compagnia o regalarla ai vostri amici.
Ingredienti: Acqua, malto d’orzo, avena, luppolo, spezie (Miele di Coriandolo Biologico), zucchero e lievito. Contiene glutine.
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Birra al miele di Coriandolo
4,00€4,50€La birra Corvell realizzata dal birrificio artigianale di Minervino Murge “Grillaio” è una bionda a km0… la malteria rifornitrice situata in zone limitrofe, lascia pregiarci dei malti delle nostre terre di Puglia; l’ingrediente degno di nota nella ricetta, come nella birra, è senza dubbio il miele di coriandolo prodotto nella Murgia barese dall’azienda apistica “La Pecheronza”, e coltivato nelle piantagioni di coriandolo a pochi passi da Minervino. I luppoli, in linea con gli stili delle Blonde Ale tedesche (di intensa profumazione), donano il giusto equilibrio di amarezza e olii essenziali.
Ingredienti: Acqua, malto d’orzo, avena, luppolo, spezie (Miele di Coriandolo Biologico), zucchero e lievito. Contiene glutine.
