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Miele di Sulla bio 250g
Miele di Sulla bio 250g

Miele di Sulla bio 250g

5,50

Il nostro miele di sulla bio, prodotto sulle colline incontaminate della valle del Sinni, in Basilicata, è il miele ideale per le preparazioni di pasticceria. Il suo sapore delicato e il gusto gentile ne garantiscono una estrema versatilità in cucina.

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Descrizione

La sulla è una leguminosa usata generalmente per il foraggio. Il nostro miele di sulla è invece raccolto dalle api nei calanchi lucani della valle del fiume Sinni, dove cresce spontanea e tinge di rosa le colline. Uno spettacolo meraviglioso che corrisponde al colorarsi di giallo dell’alveare, causato dal colore e dall’abbondanza del suo polline. Un miele ricco di polline e quindi genericamente considerato “energetico”. La sulla è estremamente delicata, al gusto ricorda il biscotto, una nota burrosa e avvolgente, che non lascia specifici retrogusti. Cristallizza rapidamente con cristalli a grana fine.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.5 kg

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