biologico

Visualizzazione di 4 risultati

  • La Pecheronza Honey Collection 2020

    24,0027,00

    La Pecheronza Honey Collection è un racconto per sapori, profumi e consistenze delle campagne fra Puglia e Basilicata visitate dalle nostre api nella stagione 2020. Si va dai delicatissimi Arancio e Trifoglio, al Millefiori estivo dalle note fruttate, al Coriandolo speziato al Castagno deciso e cioccolatoso per finire con la deliziosa e cremosa Centaurea. Un viaggio gastronomico unico e irripetibile. Il racconto di una primavera e di una estate racchiuso nella poesia di 6 vasetti da 250g.

  • Idromele Trifoglio 2019 50cl Edizione Limitata

    15,00

    Il nostro Idromele trifoglio 2019 è prodotto con miele biologico di Trifoglio raccolto sui colli materani nell’estate del 2019. Dopo un anno di invecchiamento è pronto per essere gustato. Dal sapore leggermente dolce e dalle note estremamente delicate è ideale per accompagnare antipasti, taglieri di salumi e formaggi, carpacci di pesce ma anche arrosti e risotti. Delizioso da gustare a fine pasto. Va servito freddo per poterne gustare al meglio le note vegetali che lasciano una gradevole sensazione di freschezza al palato.

  • Matterello per dolci natalizi

    11,5013,00

    Matterello goffrato in legno per decorare i biscotti nel periodo delle feste natalizie. Lunghezza 20cm. La decorazione con renne e alberi di Natale è la soluzione ideale per avere dei biscotti al miele unici e belli da vedere oltre che gustosi!

    Suggeriamo la seguente ricetta per dei deliziosi biscotti al Miele:

    200g di farina
    1 uovo
    50g di burro
    2g di lievito per dolci
    cannella vaniglia (e zenzero)
    120g di miele di centaurea o arancio
    Unire 1 uovo alla farina, aggiungere miele e burro freddo, versare anche il lievito e infine gli aromi. Impastare. Lasciar riposare l’impasto per 30 minuti. Stendere la frolla in strisce della larghezza del matterello. Passare il matterello sulla striscia e in seguito ritagliare i biscotti con la forma preferita. Disporre sulla carta da forno e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 10 minuti circa.

  • Birra al miele di Coriandolo

    4,004,50

    La birra Corvell realizzata dal birrificio artigianale di Minervino Murge “Grillaio” è una bionda a km0… la malteria rifornitrice situata in zone limitrofe, lascia pregiarci dei malti delle nostre terre di Puglia; l’ingrediente degno di nota nella ricetta, come nella birra, è senza dubbio il miele di coriandolo prodotto nella Murgia barese dall’azienda apistica “La Pecheronza”, e coltivato nelle piantagioni di coriandolo a pochi passi da Minervino. I luppoli, in linea con gli stili delle Blonde Ale tedesche (di intensa profumazione), donano il giusto equilibrio di amarezza e olii essenziali.

    Ingredienti: Acqua, malto d’orzo, avena, luppolo, spezie (Miele di Coriandolo Biologico), zucchero e lievito. Contiene glutine.