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  • Dizionario dei Mieli Nomadi

    12,0014,00

    Dal tipico all’esclusivo, tutto “dalla A alla Z” sul miele e dintorni, ricco di suggerimenti pratici e di citazioni storiche e letterarie. 192 pagine in cui scoprire caratteristiche e peculiarità del miele e dintorni, senza dimenticare le numerose ricette, curiosità e idee di degustazione. Un volume dedicato all’apicoltura nomade per avvicinarsi alla passione e alla tradizione del miele da questo particolare punto di vista. Sinonimo di libertà e anticonformismo, il nomadismo ha sempre trovato profonde radici nella storia dell’uomo: da qui, l’apicoltura nomade esprime il tentativo di tutelare e salvaguardare i mieli ottenibili dalle fioriture rare o difficili da raccogliere. In un senso più ampio, lo sforzo e l’opportunità di attingere in maniera responsabile alle risorse della natura.

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  • Le Api e Noi

    12,0015,00

    Le Api e Noi è un saggio dedicato al rapporto fra uomo e api nel corso dei millenni. Attraverso la mitologia, la poesia d’amore, la politica, e le più recenti acquisizioni scientifiche sull’intelligenza dell’ape, il classicista, saggista e apicoltore Francesco Colafemmina racconta una relazione fatta di stupore e ammirazione, di piacere ed emulazione, e ci aiuta a scoprire i valori sempre attuali dell’alveare. Dedicato ad un vasto pubblico, arricchito da un’ampia bibliografia, Le Api e noi è un viaggio alla scoperta del legame fra uomo e creato mediato dalla saggezza laboriosa delle api. Con un approfondimento sul miele e la sua storia, è un libro unico nel suo genere, capace di offrire una nuova prospettiva sull’ape ai golosi di miele, agli appassionati di natura e agli stessi apicoltori.

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