Miele Archivi - Miele Bio La Pecheronza https://www.pugliamiele.com/product-category/miele/ Mieli Biologici di Puglia e Basilicata Fri, 19 Jun 2026 10:18:55 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 https://i0.wp.com/www.pugliamiele.com/wp-content/uploads/2016/08/cropped-nettare.png?fit=32%2C32&ssl=1 Miele Archivi - Miele Bio La Pecheronza https://www.pugliamiele.com/product-category/miele/ 32 32 52872252 Miele di Sulla bio 250g https://www.pugliamiele.com/product/miele-di-sulla-bio-250g/ Sat, 23 May 2026 12:15:52 +0000 http://www.pugliamiele.com/prodotto/miele-di-sulla-bio-250g/ Il nostro miele di sulla bio, prodotto sulle colline incontaminate della valle del Sinni, in Basilicata, è il miele ideale per le preparazioni di pasticceria. Il suo sapore delicato e il gusto gentile ne garantiscono una estrema versatilità in cucina.

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]]> La sulla è una leguminosa usata generalmente per il foraggio. Il nostro miele di sulla è invece raccolto dalle api nei calanchi lucani della valle del fiume Sinni, dove cresce spontanea e tinge di rosa le colline. Uno spettacolo meraviglioso che corrisponde al colorarsi di giallo dell’alveare, causato dal colore e dall’abbondanza del suo polline. Un miele ricco di polline e quindi genericamente considerato “energetico”. La sulla è estremamente delicata, al gusto ricorda il biscotto, una nota burrosa e avvolgente, che non lascia specifici retrogusti. Cristallizza rapidamente con cristalli a grana fine.

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]]> 2084 Miele di Sulla bio 500g https://www.pugliamiele.com/product/miele-di-sulla-bio-500g/ Sat, 23 May 2026 10:47:26 +0000 http://www.pugliamiele.com/prodotto/miele-di-sulla-bio-500g/ Il nostro miele di sulla bio, prodotto sulle colline incontaminate della valle del Sinni, in Basilicata, è il miele ideale per le preparazioni di pasticceria. Il suo sapore delicato e il gusto gentile ne garantiscono una estrema versatilità in cucina.

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]]> La sulla è una leguminosa usata generalmente per il foraggio. Il nostro miele di sulla è invece raccolto dalle api nei calanchi lucani della valle del fiume Sinni, dove cresce spontanea e tinge di rosa le colline. Uno spettacolo meraviglioso che corrisponde al colorarsi di giallo dell’alveare, causato dal colore e dall’abbondanza del suo polline. Un miele ricco di polline e quindi genericamente considerato “energetico”. La sulla è estremamente delicata, al gusto ricorda il biscotto, una nota burrosa e avvolgente, che non lascia specifici retrogusti. Cristallizza rapidamente con cristalli a grana fine.

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]]> 2082 Liquore Grappa e Miele 50cl https://www.pugliamiele.com/product/ambrosia-liquore-a-base-di-grappa-e-miele-50cl/ Fri, 07 Nov 2025 20:34:52 +0000 http://www.pugliamiele.com/?post_type=product&p=2245 Opera dei sapienti mastri grappai dell'astigiano, la nostra "Ambrosia" è un connubio unico fra grappa di Barbera e Miele biologico di Coriandolo "La Pecheronza". Il miele (15%) abbassa la gradazione alcolica della grappa a 30° trasformandola in un gradevolissimo e delicato liquore da gustare dopo cena o tra amici. I ricchi sentori della grappa si uniscono alle note dolci ed equilibrate di un miele come il Coriandolo di cui è possibile apprezzare oltre alla gradevole scia olfattiva fruttata il piacevole sentore di erba fresca dopo l'assaggio. Da servire anche ghiacciata. Bottiglia da 50cl.

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]]> L’unione fra Grappa di Barbera e premiato miele di Coriandolo Bio “La Pecheronza” dà vita ad uno straordinario nettare, un liquore unico, che richiama le note della grappa, ma con la dolcezza un po’ speziata dal fresco sentore erbaceo del miele.

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]]> 2245 Gift Box – Degustazione Mieli Bio 2025 https://www.pugliamiele.com/product/gift-box-degustazione-mieli-bio-2025/ Tue, 21 Oct 2025 14:46:44 +0000 https://www.pugliamiele.com/?post_type=product&p=3983 Cinque mieli bio 2025 La Pecheronza: Agrumi, Premiato miele di Coriandolo, Millefiori della Murgia Estivo, Eucalipto e Castagno. Cinque sapori e profumi in grado di accontentare tutti i palati, anche i più esigenti. In una speciale confezione che include un elegante coglimiele in legno italiano.

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]]> La nostra Gift Box degustazione 2025 include i nostri mieli più significativi prodotti nel corso della campagna primavera-estate 2025 fra Puglia e Basilicata, incluso il nostro premiato miele di Coriandolo bio. Un viaggio nel gusto, nei profumi e nei sapori della nostra terra trasformati dalle nostre api in una dolce sintesi di mieli unici e gustosi.

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]]> 3983 Miele di Eucalipto bio 250g https://www.pugliamiele.com/product/miele-di-eucalipto-bio-250g/ Fri, 26 Sep 2025 19:15:32 +0000 https://www.pugliamiele.com/?post_type=product&p=3957 Un miele dalle note aromatiche particolarmente calde, che ricordano la caramella mou e una leggerissima nota salata. Ideale per la prima colazione, si sposa perfettamente col caffellatte o spalmato sulle fette biscottate. Per non parlare dei gustosissimi abbinamenti con i formaggi, specialmente quelli più freschi e capaci di esaltarne tutto il bouquet aromatico.

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]]> Il miele di Eucalipto, prodotto nel Materano, NON è un miele balsamico, perché in natura non esistono i mieli balsamici, ma tuttalpiù mieli “aromatizzati” con oli essenziali balsamici. L’eucaliptolo infatti si trova nelle foglie e non nei fiori dell’Eucalipto. Pertanto si tratta di un miele assolutamente gustoso, dalle note calde che ricordano il caramello salato e la caramella mou.

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]]> 3957 Miele di Coriandolo bio 250g https://www.pugliamiele.com/product/miele-di-coriandolo-bio-250g/ Mon, 23 Jun 2025 21:30:59 +0000 http://www.pugliamiele.com/prodotto/miele-di-coriandolo-bio-250g/ Il nostro miele di coriandolo nasce ai margini dei campi di grano della Murgia. E' un miele delizioso, dolce e avvolgente, ideale per cheesecake e semifreddi, per accompagnare anche le carni e i risotti.

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]]> Il coriandolo (coriandrum sativum) è una pianta simile al prezzemolo, sebbene molto più alta e rigogliosa. Nota sin dall’antichità per il suo intenso odore che secondo una etimologia riferita da Plinio il Vecchio rimandava già nel nome alla cimice (in greco koriòs), era molto usata nella cucina antica, ed è onnipresente nelle ricette del gastronomo di età augustea, Apicio. Il miele che se ne ricava è estremamente dolce, con note aromatiche che variano nel tempo. Mangiato direttamente dal favo ricorda il latte di mandorla, è avvolgente e caldo. Successivamente, una volta estratto, vira al naso verso il cocco e al palato verso il caramello, con una nota fresca e una punta speziata. Di rapida cristallizzazione è – indubbiamente – il miele più amato dai nostri clienti.

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]]> 2049 Miele di Coriandolo bio 500g https://www.pugliamiele.com/product/miele-di-coriandolo-bio-500g/ Mon, 23 Jun 2025 21:06:52 +0000 http://www.pugliamiele.com/prodotto/miele-di-coriandolo-bio-500g/ Il nostro miele di coriandolo nasce ai margini dei campi di grano della Murgia. E' un miele delizioso, dolce e avvolgente, ideale per cheesecake e semifreddi, per accompagnare anche le carni e i risotti.

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]]> Il coriandolo (coriandrum sativum) è una pianta simile al prezzemolo, sebbene molto più alta e rigogliosa. Nota sin dall’antichità per il suo intenso odore che secondo una etimologia riferita da Plinio il Vecchio rimandava già nel nome alla cimice (in greco koriòs), era molto usata nella cucina antica, ed è onnipresente nelle ricette del gastronomo di età augustea, Apicio. Il miele che se ne ricava è estremamente dolce, con note aromatiche che variano nel tempo. Mangiato direttamente dal favo ricorda il latte di mandorla, è avvolgente e caldo. Successivamente, una volta estratto, vira al naso verso il cocco e al palato verso il caramello, con una nota fresca e una punta speziata. Di rapida cristallizzazione è – indubbiamente – il miele più amato dai nostri clienti.

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]]> 2044 Miele Millefiori bio 500g https://www.pugliamiele.com/product/miele-millefiori-della-murgia-bio-500g/ Wed, 23 Apr 2025 21:50:26 +0000 http://www.pugliamiele.com/prodotto/miele-millefiori-della-murgia-bio-500g/ Il millefiori della Murgia è un miele profumato e delicato. Indicato in l'abbinamento con formaggi stagionati e per allietare le vostre prime colazioni.

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]]> Spesso mi chiedete se ho il miele “normale”, intendendo con questa espressione un miele “standard”, “per tutte le stagioni”. Ogni volta vi deludo perché sfato questo mito: non esistono mieli “normali” o “standard”. E il millefiori non è un miele di seconda categoria, un mix privo di valore. Al contrario il miele che le api farebbero in un territorio ricco di fioriture sarebbe un millefiori, mentre siamo noi apicoltori a ricercare fioriture specifiche per realizzare mieli monoflora. Il millefiori in questione è prodotto sulla Murgia e ha come sua caratteristica peculiare la presenza di abbondanti nettari di ginestrino, trifoglio e la tipica fioritura primaverile del ciliegio. Note delicate, profumi piuttosto intensi, un miele decisamente fuori dal “normale”!

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]]> 2053 Miele Millefiori bio 250g https://www.pugliamiele.com/product/miele-millefiori-murgia-bio-250g/ Wed, 23 Apr 2025 21:37:18 +0000 http://www.pugliamiele.com/prodotto/miele-millefiori-murgia-bio-250g/ Il millefiori della Murgia è un miele profumato e delicato. Indicato per l'abbinamento con i formaggi e per allietare le vostre prime colazioni.

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]]> Spesso mi chiedete se ho il miele “normale”, intendendo con questa espressione un miele “standard”, “per tutte le stagioni”. Ogni volta vi deludo perché sfato questo mito: non esistono mieli “normali” o “standard”. E il millefiori non è un miele di seconda categoria, un mix privo di valore. Al contrario il miele che le api farebbero in un territorio ricco di fioriture sarebbe un millefiori, mentre siamo noi apicoltori a ricercare fioriture specifiche per realizzare mieli monoflora. Il millefiori in questione è prodotto sulla Murgia e ha come sua caratteristica peculiare la presenza di abbondanti nettari di ginestrino, trifoglio e la tipica fioritura primaverile del ciliegio. Note delicate, profumi piuttosto intensi, un miele decisamente fuori dal “normale”!

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]]> 2051 Caramelle https://www.pugliamiele.com/product/caramelle-al-miele/ Thu, 12 Dec 2024 13:04:13 +0000 https://www.pugliamiele.com/?post_type=product&p=4169 Le caramelle La Pecheronza sono presenti in diverse varianti che esaltano le funzioni benefiche di miele, propoli e oli essenziali. Certamente le caramelle non sono in sé un toccasana, ma un prodotto dolce da gustare specialmente nel periodo invernale. Perciò le nostre caramelle associano alle proprietà del miele e della propoli un gusto unico che le rende estremamente golose.

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]]> Le nostre caramelle prodotte con materie prime di alta qualità sono lavorate attraverso processi artigianali e confezionate in graziose scatole di latta.

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