Archivi Prodotti - Miele Bio La Pecheronza https://www.pugliamiele.com/negozio/ Mieli Biologici di Puglia e Basilicata Thu, 01 Oct 2026 10:08:03 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.10 https://i0.wp.com/www.pugliamiele.com/wp-content/uploads/2016/08/cropped-nettare.png?fit=32%2C32&ssl=1 Archivi Prodotti - Miele Bio La Pecheronza https://www.pugliamiele.com/negozio/ 32 32 52872252 Miele di Melata di Bosco bio 500g https://www.pugliamiele.com/product/miele-di-melata-di-bosco-bio-500g/ Thu, 01 Oct 2026 10:03:07 +0000 https://www.pugliamiele.com/?post_type=product&p=4391 Il nostro miele di melata di bosco bio, prodotto sulle colline incontaminate del Parco Nazionale del Pollino, in Basilicata, è il miele ideale per abbinamenti contrastanti. Il suo sapore deciso e il gusto estremamente gradevole e caldo ne garantiscono un ampio spettro di applicazioni in cucina.

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]]> Il miele di Melata di Bosco è un miele di origine animale, prodotto cioè dall’elaborazione della melata che gli afidi producono, dopo
aver succhiato la linfa di alcune specie arboree come querce, faggi, abeti etc. Il nostro miele di Melata di Bosco bio è prodotto nel Parco Nazionale del Pollino a ca. 700 metri di altitudine, in un luogo incontaminato. Il suo sapore intenso che ricorda la cotognata, i fichi secchi, la mela, si abbina perfettamente con formaggi stagionati, con lo yogurt ma anche su dolci o per la glassatura delle carni. Premiato con una goccia d’oro al Concorso GRANDI MIELI D’ITALIA 2026.

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]]> 4391 Miele di Melata di Bosco bio 250g https://www.pugliamiele.com/product/miele-di-melata-di-bosco-bio-250g/ Thu, 01 Oct 2026 09:42:27 +0000 https://www.pugliamiele.com/?post_type=product&p=4389 Il nostro miele di melata di bosco bio, prodotto sulle colline del Parco Nazionale del Pollino, in Basilicata, è il miele ideale per abbinamenti caldi e contrastanti. Il suo sapore intenso e il gusto morbido e gradevole non smetterà di stupirvi.

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]]> Il miele di Melata di Bosco è un miele di origine animale, prodotto cioè dall’elaborazione della melata che gli afidi producono, dopo
aver succhiato la linfa di alcune specie arboree come querce, faggi, abeti etc. Il nostro miele di Melata di Bosco bio è prodotto nel Parco Nazionale del Pollino a ca. 700 metri di altitudine, in un luogo incontaminato. Il suo sapore intenso che ricorda la cotognata, i fichi secchi, la mela, si abbina perfettamente con formaggi stagionati, con lo yogurt ma anche su dolci o per la glassatura delle carni. Premiato con una goccia d’oro al Concorso GRANDI MIELI D’ITALIA 2026

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]]> 4389 Miele di Sulla bio 250g https://www.pugliamiele.com/product/miele-di-sulla-bio-250g/ Sat, 23 May 2026 12:15:52 +0000 http://www.pugliamiele.com/prodotto/miele-di-sulla-bio-250g/ Il nostro miele di sulla bio, prodotto sulle colline incontaminate della valle del Sinni, in Basilicata, è il miele ideale per le preparazioni di pasticceria. Il suo sapore delicato e il gusto gentile ne garantiscono una estrema versatilità in cucina.

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]]> La sulla è una leguminosa usata generalmente per il foraggio. Il nostro miele di sulla è invece raccolto dalle api nei calanchi lucani della valle del fiume Sinni, dove cresce spontanea e tinge di rosa le colline. Uno spettacolo meraviglioso che corrisponde al colorarsi di giallo dell’alveare, causato dal colore e dall’abbondanza del suo polline. Un miele ricco di polline e quindi genericamente considerato “energetico”. La sulla è estremamente delicata, al gusto ricorda il biscotto, una nota burrosa e avvolgente, che non lascia specifici retrogusti. Cristallizza rapidamente con cristalli a grana fine.

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]]> 2084 Miele di Sulla bio 500g https://www.pugliamiele.com/product/miele-di-sulla-bio-500g/ Sat, 23 May 2026 10:47:26 +0000 http://www.pugliamiele.com/prodotto/miele-di-sulla-bio-500g/ Il nostro miele di sulla bio, prodotto sulle colline incontaminate della valle del Sinni, in Basilicata, è il miele ideale per le preparazioni di pasticceria. Il suo sapore delicato e il gusto gentile ne garantiscono una estrema versatilità in cucina.

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]]> La sulla è una leguminosa usata generalmente per il foraggio. Il nostro miele di sulla è invece raccolto dalle api nei calanchi lucani della valle del fiume Sinni, dove cresce spontanea e tinge di rosa le colline. Uno spettacolo meraviglioso che corrisponde al colorarsi di giallo dell’alveare, causato dal colore e dall’abbondanza del suo polline. Un miele ricco di polline e quindi genericamente considerato “energetico”. La sulla è estremamente delicata, al gusto ricorda il biscotto, una nota burrosa e avvolgente, che non lascia specifici retrogusti. Cristallizza rapidamente con cristalli a grana fine.

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]]> 2082 Liquore Grappa e Miele 50cl https://www.pugliamiele.com/product/ambrosia-liquore-a-base-di-grappa-e-miele-50cl/ Fri, 07 Nov 2025 20:34:52 +0000 http://www.pugliamiele.com/?post_type=product&p=2245 Opera dei sapienti mastri grappai dell'astigiano, la nostra "Ambrosia" è un connubio unico fra grappa di Barbera e Miele biologico di Coriandolo "La Pecheronza". Il miele (15%) abbassa la gradazione alcolica della grappa a 30° trasformandola in un gradevolissimo e delicato liquore da gustare dopo cena o tra amici. I ricchi sentori della grappa si uniscono alle note dolci ed equilibrate di un miele come il Coriandolo di cui è possibile apprezzare oltre alla gradevole scia olfattiva fruttata il piacevole sentore di erba fresca dopo l'assaggio. Da servire anche ghiacciata. Bottiglia da 50cl.

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]]> L’unione fra Grappa di Barbera e premiato miele di Coriandolo Bio “La Pecheronza” dà vita ad uno straordinario nettare, un liquore unico, che richiama le note della grappa, ma con la dolcezza un po’ speziata dal fresco sentore erbaceo del miele.

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]]> 2245 Liquore Grappa e Miele 20cl https://www.pugliamiele.com/product/liquore-grappa-e-miele-20cl/ Thu, 06 Nov 2025 20:27:30 +0000 http://www.pugliamiele.com/?post_type=product&p=2243 Opera dei sapienti mastri grappai dell'astigiano, la nostra "Ambrosia" è un connubio unico fra grappa di Barbera e Miele biologico di Coriandolo "La Pecheronza". Il miele (15%) abbassa la gradazione alcolica della grappa a 30° trasformandola in un gradevolissimo e delicato liquore da gustare dopo cena o tra amici. I ricchi sentori della grappa si uniscono alle note dolci ed equilibrate di un miele come il Coriandolo di cui è possibile apprezzare oltre alla gradevole scia olfattiva fruttata il piacevole sentore di erba fresca dopo l'assaggio. Da servire anche ghiacciata. Bottiglia da 20cl.

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]]> L’unione fra Grappa di Barbera e miele di Coriandolo bio “La Pecheronza” dà vita ad uno straordinario nettare, un liquore unico, che richiama le note della grappa, ma con la dolcezza un po’ speziata ed erbacea del miele.

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]]> 2243 Gift Box – Degustazione Mieli Bio 2025 https://www.pugliamiele.com/product/gift-box-degustazione-mieli-bio-2025/ Tue, 21 Oct 2025 14:46:44 +0000 https://www.pugliamiele.com/?post_type=product&p=3983 Cinque mieli bio 2025 La Pecheronza: Agrumi, Premiato miele di Coriandolo, Millefiori della Murgia Estivo, Eucalipto e Castagno. Cinque sapori e profumi in grado di accontentare tutti i palati, anche i più esigenti. In una speciale confezione che include un elegante coglimiele in legno italiano.

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]]> La nostra Gift Box degustazione 2025 include i nostri mieli più significativi prodotti nel corso della campagna primavera-estate 2025 fra Puglia e Basilicata, incluso il nostro premiato miele di Coriandolo bio. Un viaggio nel gusto, nei profumi e nei sapori della nostra terra trasformati dalle nostre api in una dolce sintesi di mieli unici e gustosi.

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]]> 3983 Miele di Eucalipto bio 250g https://www.pugliamiele.com/product/miele-di-eucalipto-bio-250g/ Fri, 26 Sep 2025 19:15:32 +0000 https://www.pugliamiele.com/?post_type=product&p=3957 Un miele dalle note aromatiche particolarmente calde, che ricordano la caramella mou e una leggerissima nota salata. Ideale per la prima colazione, si sposa perfettamente col caffellatte o spalmato sulle fette biscottate. Per non parlare dei gustosissimi abbinamenti con i formaggi, specialmente quelli più freschi e capaci di esaltarne tutto il bouquet aromatico.

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]]> Il miele di Eucalipto, prodotto nel Materano, NON è un miele balsamico, perché in natura non esistono i mieli balsamici, ma tuttalpiù mieli “aromatizzati” con oli essenziali balsamici. L’eucaliptolo infatti si trova nelle foglie e non nei fiori dell’Eucalipto. Pertanto si tratta di un miele assolutamente gustoso, dalle note calde che ricordano il caramello salato e la caramella mou.

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]]> 3957 Miele di Coriandolo bio 250g https://www.pugliamiele.com/product/miele-di-coriandolo-bio-250g/ Mon, 23 Jun 2025 21:30:59 +0000 http://www.pugliamiele.com/prodotto/miele-di-coriandolo-bio-250g/ Il nostro miele di coriandolo nasce ai margini dei campi di grano della Murgia. E' un miele delizioso, dolce e avvolgente, ideale per cheesecake e semifreddi, per accompagnare anche le carni e i risotti.

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]]> Il coriandolo (coriandrum sativum) è una pianta simile al prezzemolo, sebbene molto più alta e rigogliosa. Nota sin dall’antichità per il suo intenso odore che secondo una etimologia riferita da Plinio il Vecchio rimandava già nel nome alla cimice (in greco koriòs), era molto usata nella cucina antica, ed è onnipresente nelle ricette del gastronomo di età augustea, Apicio. Il miele che se ne ricava è estremamente dolce, con note aromatiche che variano nel tempo. Mangiato direttamente dal favo ricorda il latte di mandorla, è avvolgente e caldo. Successivamente, una volta estratto, vira al naso verso il cocco e al palato verso il caramello, con una nota fresca e una punta speziata. Di rapida cristallizzazione è – indubbiamente – il miele più amato dai nostri clienti.

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]]> 2049 Miele di Coriandolo bio 500g https://www.pugliamiele.com/product/miele-di-coriandolo-bio-500g/ Mon, 23 Jun 2025 21:06:52 +0000 http://www.pugliamiele.com/prodotto/miele-di-coriandolo-bio-500g/ Il nostro miele di coriandolo nasce ai margini dei campi di grano della Murgia. E' un miele delizioso, dolce e avvolgente, ideale per cheesecake e semifreddi, per accompagnare anche le carni e i risotti.

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]]> Il coriandolo (coriandrum sativum) è una pianta simile al prezzemolo, sebbene molto più alta e rigogliosa. Nota sin dall’antichità per il suo intenso odore che secondo una etimologia riferita da Plinio il Vecchio rimandava già nel nome alla cimice (in greco koriòs), era molto usata nella cucina antica, ed è onnipresente nelle ricette del gastronomo di età augustea, Apicio. Il miele che se ne ricava è estremamente dolce, con note aromatiche che variano nel tempo. Mangiato direttamente dal favo ricorda il latte di mandorla, è avvolgente e caldo. Successivamente, una volta estratto, vira al naso verso il cocco e al palato verso il caramello, con una nota fresca e una punta speziata. Di rapida cristallizzazione è – indubbiamente – il miele più amato dai nostri clienti.

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